Los alimentos y bebidas en Bahía Blanca registraron un incremento interanual del 28,2% en abril, ubicándose por debajo de la inflación general de la ciudad, que alcanzó el 30,8%, según el último informe del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

En la medición mensual, el Índice de Precios al Consumidor elaborado por la entidad marcó una suba del 2,6% en abril, con un acumulado del 11,1% en lo que va del año. En tanto, el rubro Alimentos y bebidas aumentó un 1,7% respecto de marzo y acumula un alza del 10,3% en el primer cuatrimestre.

Entre los productos que más subieron en la comparación interanual se destacan la papa (70,3%), la carne vacuna (49,4%), el aceite de maíz (42,5%), el azúcar (37,2%), la naranja (33,7%) y el pan (28,8%).

El informe también evidencia diferencias en la evolución de las principales proteínas animales: mientras la carne vacuna aumentó un 49,4% en el último año, el pollo registró una suba considerablemente menor, del 11%.

Por otro lado, algunos productos mostraron descensos interanuales, como el tomate, que cayó un 56,1%; la manzana, con una baja del 39,1%; y el arroz, que retrocedió un 1,1% en comparación con abril de 2025.